En mocht je willen weten hoe je dan zelf je eigen eten moet kweken (wanneer zaaien/planten, wanneer oogsten, etc.), dan staan op deze websites nog handige tips:
* De eetbare tuin
* Plantaardig.com
* Permacultuur Nederland
* Ekologisch tuinieren
* Transition Towns Nederland
Ik heb zelf alleen een balkonnetje tot mijn beschikking en geen geld en tijd voor een heuse volkstuin (wat toch het meest ideale is, zeker als je een gezin wilt voeden) maar ben van plan van ‘t voorjaar een paar verschillende groenten- en fruitsoorten te gaan inzaaien (gewoon in plantenbakken) en ik verwacht daar meer van te oogsten dan ik opkrijg van de zomer. Als de oogst lukt, tenminste, want ik ga het voor het eerst doen en heb niet bepaald ‘groene vingers’. Ik heb vorig jaar al (hoewel te laat om nog te kunnen oogsten) maïs, komkommer, sla en bladselderij ingezaaid en dat groeide allemaal goed. Ik weet alleen niet of ze de winter gaan overleven maar dat zie ik vanzelf wel. De keukenkruiden doen het in ieder geval heel goed, zowel in het raamkozijn als buiten op het balkon.
